اتوفاژی
تاثیر روزه بر متابولیسم بدن و نقش آن بر عملکرد مغز
/post-34روزه‌داری یکی از موثرترین روش‌های طبیعی برای پاکسازی بدن از سموم انباشته‌شده در طول زمان است. هنگامی که بدن برای مدت معینی از خوردن و آشامیدن محروم می‌شود، فرصت می‌یابد تا بر فرایندهای ترمیمی و پاکسازی متمرکز شود. این فرایند به‌ویژه در دستگاه‌های گوارشی، کبد و کلیه‌ها اهمیت زیادی دارد.
روزه داری، اتوفاژی و رژیم کتوژنیک
/post-32روزه داری (Fasting): روزه‌داری به معنای پرهیز از مصرف غذا برای مدت زمان مشخص است. این کار به بدن اجازه میدهد از ذخایر انرژی خود استفاده کند. اتوفاژی (Autophagy): فرآیندی سلولی که در آن سلولها اجزای آسیب دیده یا غیرضروری را تجزیه و بازیافت می کنند. این فرآیند توسط ژنهای خاصی (مثل ATG) تنظیم می شود. رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet): کاهش شدید کربوهیدرات (زیر ۵۰ گرم در روز)، افزایش چربی های سالم (۷۰-۸۰% کالری)، و مصرف متوسط پروتئین. کتوزیس: وضعیتی متابولیک که بدن به جای گلوکز، از کتون‌ها (ناشی از تجزیه چربی) به عنوان سوخت استفاده می کند.